Uitbuiken...

Inderdaad, de paasdagen waren voor ons een culinair zware beproeving. We hadden een druk schema, want we gingen in 3 dagen 3x op pad, kris kras door het land en bij alle drie gelegenheden hadden wij beloofd (een deel van) het eten te bereiden! Dat was dus goed plannen met de inkoop, rekening houden met dichte winkels en een hoop thuiswerk verrichten.
Ik ben de laatste tijd in 'the cooking mood' dus ik vond het helemaal niet erg. En mijn ervaring is, dat het er alleen maar gezelliger op wordt als er meerdere mensen koken voor eenzelfde maaltijd. Een andere zijde van dit fenomeen is natuurlijk dat niemand te weinig meeneemt, dus dat er een overvloed van heerlijke gerechten op tafel verschijnt.... Tja en dan moet je natuurlijk wel sterk in je schoenen staan om dat allemaal niet even te gaan proberen. De party bij Conchita (zie foto) was ook erg geslaagd. Op een prachtige plek, midden in de natuur lekker met vrienden bijpraten, bij een paasvuur en later lekker met zijn allen aan tafel. De afgelopen dagen hebben wij dus genoten van een groot aantal heerlijke liflafjes, hoofdgerechten, snacks en deserts, natuurlijk begeleidt door de fijnste wijnen. Kortom, het wordt tijd om even uit te buiken