Prinsheerlijck...

Inderdaad zaten we prinsheerlijk aan een tafeltje in de mooie binnentuin van het restaurant "Prinsheerlijck" in Beetsterzwaag. Helaas begonnen toen de dikke druppels naar beneden te komen..... We hadden net de Prosecco achter de kiezen en waren nog niet met eten begonnen gelukkig. We kozen binnen een gezellige tafel bij het raam van de voorkant. Het rook er huiselijk naar open haard. Het interieur was mooi en leuk afwisselend, door de verschillende niveaus en afscheidingen. Wij waren samen met een paar dames de enige gasten. Het was al weer een tijdje geleden dat we samen met Michaël en Kathalyne gelunched hadden. Kathalyne was de volgende dag jarig dus dat konden we mooi combineren. We hadden de kinderen ondergebracht en waren naar Drachten gereden. Na de Kreeftensoep ging ik voor de asperges 'a la Flamande'; lekker met geklaarde boter, aardappels, ham en ei. Het is aspergetijd en ik vind het leuk om de dingen van het seizoen te bestellen. Het bleek een goede keuze, ik heb zitten smullen. Iedereen zat trouwens te smullen. Marca had de asperges met een quiche van opperdoes- ook niet te versmaden-en Michaël waagde zich aan de laatste diamanthaas. Kathalyne zat achter een mooie Dorade-filet. We zaten heerlijk te kletsen.
De tijd vloog voorbij en na de koffie met verrassing reden we nog even mee met onze vrienden en vervolgden daarna, met een goed gevoel, onze weg weer naar Almere.